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中外游客青睐的雅安年猪节

中华命理风水网 / 2012-12-16/文章浏览次数:7965次。

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    杀年猪、喝旺汤”“年猪巡游”“评比年猪王”……严冬时节,四川雅安市雨城区的上好古镇好不热闹,不仅吸引上千名雅安市雨城区独特的饲养方式和喂养时间,使这里出栏的年猪与普通猪相比,在肉色、味道、肉质上都有所区别。

 

    11日,是2012四川雅安·雨城第八届年猪文化节开幕

 

    早上9点,刚走进上里古镇,每一家农户门口都挂上了一排排腊肉和香肠,让人禁不住想到年猪节的特色美食。

 

    抬头望去,大小的灯笼挂满了房前屋后,房门口也换上了新对联,各种形态的卡通生肖有的张贴在墙上,有的则成串悬挂在屋檐下,为小城增添了几分过年的喜庆。祭祀演绎、年猪巡游、茶马古道背夫行为艺术演绎等活动精彩纷呈,吸引了不少外地游客纷至沓来。

 

当地养殖户介绍说,雅安的年猪采用粮食、蔬菜和猪草喂食,不同于一般的饲料喂养;其次,喂养时间在11个月左右,而普通生猪最多6个月就可出栏;特别是在色香味上,年猪瘦肉不仅呈现红色,而且味道鲜美、肉质紧密,得到当地群众和外地游客的青睐,许多外地游客更是慕名而来。 当地群众的参加,外地游客也感受着这里浓厚的传统风俗文化

 

据了解,每年的“年猪文化节”将持续到次年1月。活动繁多,如年猪巡游活动,“猪八戒”助兴、现代马夫 穿越茶马古道表演、以及“牛二灯”寄托丰收祝福等活动。让游客们在年猪节期间除了能欣赏到丰富多彩的文艺表演外,还可以参与到更多年猪节系列趣味活动,亲身感受本土风情,体验年猪节带来的乐趣。大家有时间去感受一下吧。

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